Jaipur Restaurant-Guide - die fünf besten Gourmet-Tipps

Der Jaipur Restaurant-Guide für Insider. Hopie und Lily Stockman, Schwestern und Gründerinnen von Block Shop Textiles, lieben die farbenfrohe, wilde Stadt Jaipur in Indien und stellen uns ihre fünf Lieblingsrestaurants vor.

RAMBAGH PALACE in Jaipur

Wenn man so richtig dekadent essen gehen möchte, sollte man das während des Sonnenuntergangs auf der marmornen Veranda des kaiserlichen Rambagh tun, wo Tänzer zu Tabla-Musik hin und her schweben und dazwischen Pfaue herum-stolzieren. Lassen Sie es sich nicht nehmen, sich nach dem Dessert die Zukunft von der Handleserin des Maharadschas vorhersagen zu lassen. Ein Abend im Rambagh Palace ist die perfekte Gelegenheit, um sich mal so richtig hübsch zu machen, man darf aber auch mit westlichen Preisen rechnen.

RAMBAGH PALACE
Adresse: Bha wani Singh Road, Jaipur 302005
Tel. +91141 2211919
Weitere Informationen finden Sie online auf TAJHOTELS.COM

Lassiwala in Jaipur

Es gibt ein paar falsche Lassiwalas (wörtlich „Joghurt-Jungs“) nebeneinander in einer Reihe. Das echte Lassiwala aber ist das ganz inks von Ihnen. Bestellen Sie
den normalen Lassi (wenn die indische Frucht Chikoo Saison hat, lassen Sie sich das nicht entgehen!), trinken Sie ihn, sterben Sie und erreichen Sie himmlische Sphären. Dann werfen Sie Ihren Terrakotta- Becher (mit stoischer Ruhe) auf die Straße wie einfach jeder in Jaipur. Wenn der Jetlag einen schon früh auf die Beine treibt, garantiert so ein Lassi morgens um halb acht einen herrlichen Start in den Tag. Und man vermeidet so auch noch die Menschenmassen, die etwas später kommen.

LASSIWALA
Adresse: 312 Mirza Ismail Road, Kanti Nagar, Sindhi Camp, Jaipur 302001
Tel. +91141 2378692

SAHU CHAIWALLA Jaipur

Hier gibt es den berühmtesten Chai Tee in Jaipur und unserer Meinung nach sogar den besten Chai auf dem gesamten indischen Subkontinent. Der Freund unseres Chefdruckers führt diesen Stand bereits seit über 40 Jahren und seine (mit Kohle gekochte) Milch ist der Grund dafür, dass ihm die Leute von morgens bis abends die Bude einrennen.

SAHU CHAIWALLA
Adresse: 365 Chaura Rasta, Jaipur 302003

ANOKHI CAFE Jaipur

Das Café eines Shops für großartige, handgedruckte Stempeldrucke ist unser
Lunch-Spot in Jaipur (eigentlich DER Lunch-Spot in Jaipur überhaupt) und eine
Ruheoase nach einem staubigen Tag auf Erkundungstour durch die Stadt. Obst und Gemüse werden auf dem Bio-Bauernhof angebaut, auf dem auch der Anokhi-
Stempeldruck gemacht wird. Den Eiskaffee, die süße Zitronenlimonade und das
Musselman Curry muss man unbedingt probiert haben. Hier gibt es außerdem den einzigen Spinatsalat, den wir in Indien mit wirklich gutem Gewissen essen.

MEDITERRANEO Jaipur

Wenn man eine Pause vom indischen Essen braucht, bekommt man im Mediterraneo die beste Steinofen-Pizza in Jaipur. Es ist nicht ganz einfach
zu finden, aber es ist die Suche wert: rechts vom Arya Nivas Hotel die extrem unebenen und löchrigen sechs Treppenläufe hinauf (man findet den Treppen-aufgang selbst oder lässt sich von einem Herrn in reflektierender Warnweste leiten) bis zum süßen Café auf der Dachterrasse mit großartigem Blick auf die Lichter der Stadt. Bestellen Sie „Special Chai“ und man serviert Ihnen Bier in einer Teekanne.

MEDITERRANEO
Adresse: Amber Tower, 4. Etage, Sansar Chandra Road, Jaipur 302001
Tel. +91141 2372863