Grüne Smoothies sind toll, aber es wird Zeit für einen Farbwechsel – warum wir jetzt blaue Super-Drinks lieben.
Blau trinken: wie gesund sind die neuen Smoothies?
Die intensive hellblaue Farbe erhalten Smoothies, Bowls und Säfte durch etwas Spirulina Algen-Pulver. Das Superfood aus dem Meer steckt voller Nährstoffe und hat einen Proteingehalt von ca. 60 Prozent. Vorsicht: Gerade beim ersten Versuch das Pulver sparsam dosieren – der Algen-Geschmack ist dominant.
Während blaue Lebensmittel in der Natur extrem selten vorkommen – und daher unterbewusst oft als ungenießbar oder giftig eingestuft werden – sehen die Spirulina-Drinks und Bowls, die mit Beeren und Früchten dekoriert werden, zum Anbeißen aus.
Produkte mit Spirulina:
15.10.2017
